Ο Ανέστης Κιούλπαλης είναι γιατρός καρδιολόγος, διευθυντής της ΜΕΘ του Βενιζελείου Νοσοκομείου Ηρακλείου. Είναι μέλος του Δ.Σ. του Ιατρικού Συλλόγου Ηρακλείου, μέλος του Πανελλήνιου Ιατρικού Συλλόγου, ενώ έχει διατελέσει διευθυντής του ΕΚΑΒ Κρήτης και διευθυντής του παθολογικού τομέα του Βενιζελείου.